商品カテゴリ一覧 > 書籍 > DVD『極意伝授』
商品番号 s-000008
当店特別価格4,235円(本体価格:3,850円 + 消費税:385円)
[39ポイント進呈 ]
「蕎麦工房 紗羅餐」主宰の服部隆が紗羅餐のそば打ち技術の集大成として、完全監修して造り上げたオリジナルDVDです。 十割・二八 蕎麦打ちの各工程をノーカットで見る【実践】と、二八蕎麦打ちに解説を加えた【伝授】を収録しています。 『各コンテンツを見て、自ら打ってみる』 その繰り返しによって、技術の向上と、より蕎麦を楽しんでいただくことを目的としています。