商品カテゴリ一覧 > そばがし > そばがき饅頭 羅漢 10個入り(そば、碾茶)各5個

蕎麦に魅せられたそば打ちにしかできない癒しの蕎麦菓子です。

試作を重ね、上質な餡と素朴なそばがきの皮に帰りついた蕎麦工房紗羅餐ならではの、こだわりのそばがき饅頭。

餡は、北海道産の小豆を使用し、粒の触感を残し甘さ控えめに炊きあげました。

包むそばがき生地は、国内産のそば粉をふんだんに使い、蕎麦の美味しさを味わえるそばがき(そば粉を水で溶き、火にかけて練り上げたもの)の素朴さを生かし、もっちりとした生地に仕立て餡を包みました。

仕上げの化粧粉には、そば粉を丁寧に時間をかけて焙煎したもので、蕎麦の香りと風味が饅頭を引き立てます。

こだわりのそばがき饅頭に仕上げました。

また、生地に碾茶(てんちゃ)を練り込んだ碾茶羅漢と、味だけではなく彩りも華やかなそばがき饅頭をぜひご賞味ください。

※碾茶(てんちゃ)とは、抹茶の元となる茶葉のことです。
そばがき饅頭 羅漢 10個入り
そばがき饅頭 羅漢 10個入り
そばがき饅頭 羅漢 10個入り

そば屋ならではの発想から誕生した 和生菓子
そばがき饅頭 羅漢 10個入り(そば、碾茶)各5個

商品番号 sgm-00010

当店特別価格1,328円(本体価格:1,230円 + 消費税:98円)

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原材料名:粒あん(砂糖、小豆、水飴)グラニュウ糖、そば粉(国産)、もち粉、でん粉、米粉、韃靼蕎麦、碾茶(てんちゃ)、トレハロース
内 容 量:10個  (そば、碾茶 各5個)
賞味期限:2〜4日(発送日含む)
保存方法:要冷蔵(5℃前後)

※配送はクール便となります。
※元日から5日までは和菓子工房は休業します。