手打ちそば
そば打ち道具セット。ふるい、こね鉢、のし棒、のし板、包丁、駒板
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蕎麦工房 紗羅餐の そば打ち道具

そば打ち 道具セットやふるい、こね鉢、のし棒、のし板、包丁、駒板はもちろん、そば粉も販売中。

「蕎麦工房 紗羅餐」主宰の服部隆はもちろん、紗羅餐の職人たちが日々使用しているそば打ち道具ですので使い心地はおりがみつきです。

蕎麦打ち教室『紗羅餐倶楽部 丸の内道場』では、こちらで販売しているそば打ち道具を使用しておりますので、実際に使用していただくことも可能です。

当店で人気の『そば打ち 道具セット』 は、大変お買い得な割引価格となっており、これからそば打ちを始める方にも、『少しレベルアップして良い蕎麦打ち道具を!』 と、お考えの方にも最適なセットが見つかるかと思います。
当店の『こね鉢』は、企画段階から木の厚さや種類、サイズ感など細かな点にもこだわり抜き、そば打ちの工程 水回しに最適な木鉢であると自信を持ってお勧めできます。
そして、生地の強さや粘りを一番感じる道具『のし棒』は、白木と漆塗り、90pと110cmと実店舗での経験から数種類ご用意させていいただいております。太さは、約3cm。また、太さと重さの兼ね合いから繊細なそば粉に悪い影響を与えない軽い檜ののし棒です。





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御影石 石臼

直径約30cm
御影石 石臼

当店特別価格71,500円(本体価格:65,000円 + 消費税:6,500円)

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木地鉢(こね鉢) 赤黒 尺三寸 (約39cm)

【受注発注】 赤黒 本漆タイプ(教室サイズ)
木地鉢(こね鉢) 赤黒 尺六寸(外寸約44cm)

当店特別価格83,050円(本体価格:75,500円 + 消費税:7,550円)

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拘りの蕎麦打ちセット

1kg(10人前)は打ちたい!
拘りの蕎麦打ちセット

定価97,570円のところ
当店特別価格83,518円(本体価格:75,926円 + 消費税:7,592円)

在庫切れ

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本格派 そば打ち道具セット

1kg(10人前)以上打つ方にはこれ!
本格派 そば打ち道具セット

定価109,560円のところ
当店特別価格96,759円(本体価格:87,963円 + 消費税:8,796円)

在庫切れ

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プラこね鉢 厚口2尺

プラこね鉢 厚口2尺

当店特別価格104,500円(本体価格:95,000円 + 消費税:9,500円)

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木地鉢(こね鉢) 赤黒 尺四寸 (約42cm)

【受注発注】 紗羅餐の店舗で使用 赤黒漆塗り
木地鉢(こね鉢) 赤黒 尺八寸(外寸約48cm)

当店特別価格143,000円(本体価格:130,000円 + 消費税:13,000円)

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